Полезное меню

Курица и рис с овощами

2022-10-20 17:00
Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки
  • 1 стакан риса
  • 2 стакана воды
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 морковь
  • 1 красный перец
  • соль и перец по вкусу
  • свежая зелень (укроп, петрушка)

Шаги:

  1. Разрежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки.
  3. Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до мягкости лука, приблизительно 5-7 минут.
  4. Добавьте нарезанный красный перец и мелко нарезанную морковь. Обжаривайте до мягкости овощей, приблизительно 10 минут.
  5. Добавьте рис в сковороду, перемешайте и добавьте воду. Доведите до кипения, снизьте огонь и дайте рису поготовиться до готовности, приблизительно 15-20 минут.
  6. Когда рис поготовится, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Несколько советов:

  • Для получения максимальной пользы от белков, старайтесь выбирать куриную грудку без кожи.
  • Чтобы сократить время приготовления, вы можете использовать замороженные овощи.
  • Рис можно заменить на другие злаковые культуры, такие как куcкус или просо, для разнообразия.
  • Помните, что для набора мышечной массы нужно также сочетать здоровое питание с тренировками силового направления

Приятного аппетита!