Ингредиенты:
Инструкции:
Этот рецепт подходит для большинства людей, которые любят говядину и хотят придерживаться здорового питания и ЗОЖ. Это отличный способ получить большое количество белка и овощей без дополнительных жиров и калорий, которые часто присутствуют в других блюдах из говядины, таких как гамбургеры или стейки.
Вы также можете заменить болгарский перец и лук другими овощами, которые вам нравятся, например, грибами, цуккини или помидорами черри.
Приятного аппетита!
- 1 фунт говядины (вырезка, фланк или стейк), порезанной на 1-дюймовые кубики
- 2 болгарских перца (красный, зеленый или желтый), порезанные на 1-дюймовые кусочки
- 1 красный лук, порезанный на 1-дюймовые кусочки
- 8-10 деревянных шпажек, замоченных в воде не менее чем на 30 минут
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка сушеного орегано
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. копченой паприки
- Соль и перец, по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
- В большой миске соедините оливковое масло, орегано, чесночный порошок, копченую паприку, соль и перец.
- Добавьте кубики говядины в миску и перемешайте, чтобы говядина покрылась приправой.
- Нанизывайте говядину, болгарский перец и красный лук на смоченные деревянные шампуры, чередуя каждый ингредиент.
- Поместите шампуры на гриль и готовьте в течение 8-10 минут, переворачивая их в середине времени приготовления, пока говядина не прожарится до конца, а овощи слегка обуглятся.
- Подавайте шампуры горячими, по желанию украсив свежей зеленью или выжатым лимонным соком.
Этот рецепт подходит для большинства людей, которые любят говядину и хотят придерживаться здорового питания и ЗОЖ. Это отличный способ получить большое количество белка и овощей без дополнительных жиров и калорий, которые часто присутствуют в других блюдах из говядины, таких как гамбургеры или стейки.
Вы также можете заменить болгарский перец и лук другими овощами, которые вам нравятся, например, грибами, цуккини или помидорами черри.
Приятного аппетита!