Ингредиенты:
Инструкции:
1. Разогрейте гриль на средневысоком огне. Натрите куриные грудки солью и перцем, затем жарьте их по 6-7 минут с каждой стороны или до полного приготовления. Отложите курицу в сторону, чтобы она отдохнула несколько минут, а затем нарежьте ее тонкими полосками.
2. Пока курица готовится на гриле, приготовьте киноа. В кастрюле среднего размера доведите куриный бульон до кипения. Добавьте киноа и уменьшите огонь до низкого. Накройте кастрюлю и варите в течение 15-20 минут, или пока киноа не станет нежной и жидкость полностью не впитается. Разомните киноа вилкой и отложите в сторону.
3. В большой миске соедините нарезанный красный лук, болгарский перец, огурец, авокадо и петрушку.
4. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
5. Добавьте киноа и нарезанную курицу в большую миску с овощами. Полейте сверху заправкой и перемешайте все вместе до равномерного покрытия.
6. Подавайте салат сразу или накройте и храните в холодильнике до 3 дней.
Этот рецепт рассчитан на 4 порции и может стать отличным вариантом для тех, кто стремится похудеть и придерживается здорового питания. Вот описание того, как каждый ингредиент может способствовать вашему общему здоровью и физической форме:
В целом, этот салат - отличный вариант для тех, кто хочет питаться здоровой пищей и поддерживать свои фитнес-цели. В нем много белка, клетчатки и других необходимых питательных веществ, но при этом мало калорий и жира. Кроме того, его легко приготовить и можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, что делает его удобным вариантом для занятых людей.
Приятного аппетита!
- 2 куриные грудки без костей и кожи
- 1 чашка киноа, промытой и осушенной
- 2 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1/2 красного лука, нарезанного
- 1 болгарский перец, измельченный
- 1 огурец, нарезанный
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- Соль и перец, по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте гриль на средневысоком огне. Натрите куриные грудки солью и перцем, затем жарьте их по 6-7 минут с каждой стороны или до полного приготовления. Отложите курицу в сторону, чтобы она отдохнула несколько минут, а затем нарежьте ее тонкими полосками.
2. Пока курица готовится на гриле, приготовьте киноа. В кастрюле среднего размера доведите куриный бульон до кипения. Добавьте киноа и уменьшите огонь до низкого. Накройте кастрюлю и варите в течение 15-20 минут, или пока киноа не станет нежной и жидкость полностью не впитается. Разомните киноа вилкой и отложите в сторону.
3. В большой миске соедините нарезанный красный лук, болгарский перец, огурец, авокадо и петрушку.
4. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
5. Добавьте киноа и нарезанную курицу в большую миску с овощами. Полейте сверху заправкой и перемешайте все вместе до равномерного покрытия.
6. Подавайте салат сразу или накройте и храните в холодильнике до 3 дней.
Этот рецепт рассчитан на 4 порции и может стать отличным вариантом для тех, кто стремится похудеть и придерживается здорового питания. Вот описание того, как каждый ингредиент может способствовать вашему общему здоровью и физической форме:
- Куриные грудки - отличный источник белка, который важен для построения и восстановления мышечной ткани. Кроме того, белок насыщает больше, чем углеводы, что позволяет дольше сохранять чувство сытости и снижает общее потребление калорий.
- Киноа — это цельное зерно с высоким содержанием клетчатки, которая также помогает чувствовать себя сытым и довольным. Она также является хорошим источником железа и других необходимых питательных веществ.
- Красный лук, болгарский перец, огурец и авокадо - низкокалорийные овощи, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами. Они помогут придать салату вкус и текстуру без большого количества калорий.
- Оливковое масло является здоровым источником мононенасыщенных жиров, которые могут помочь уменьшить воспаление и поддержать здоровье сердца. Оно также является хорошим источником витамина Е и других антиоксидантов.
- Лимонный сок, чеснок и петрушка помогут придать заправке вкус без большого количества калорий и жира. Чеснок также обладает противовоспалительными свойствами, а петрушка богата витаминами А и С.
В целом, этот салат - отличный вариант для тех, кто хочет питаться здоровой пищей и поддерживать свои фитнес-цели. В нем много белка, клетчатки и других необходимых питательных веществ, но при этом мало калорий и жира. Кроме того, его легко приготовить и можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, что делает его удобным вариантом для занятых людей.
Приятного аппетита!